1.健康的果糖主要以水果形式存在,
水果中的果糖与纤维和水混合在一起,
被身体吸收的速度较慢,肠道和新陈代谢可以正常处理。
液体果糖富含能量,但它会欺骗新陈代谢系统,
让新陈代谢系统认为我们正在耗尽能量,仍然需要摄入更多食物,并将更多的能量储存为脂肪,导致变胖。
所以看似健康的各类果汁和果汁饮品,对现代人来说其实并不健康。
2.果糖会产生尿酸,嘌呤类化学物资含量高的实物也会产生尿酸,
如某些肉类、奶酪、啤酒,也会产生尿酸,
尿酸又会导致痛风。高尿酸也可能会使人长胖、得高血压,
一般出现高尿酸的情况,就需要检查检查自己的健康、饮食是不是出问题了。
3.胰岛素抵抗是2型糖尿病的主要原因,
同时也与癌症(高达12倍)、老年痴呆(5倍)和心血管疾病(6倍)死亡风险的大幅增加有关。
胰岛素升高要格外关注、进行早期干预,
因为它很有可能会导致一系列更严重的疾病。
4.大量的研究论文表明,饮食中的胆固醇(尤其是鸡蛋的摄入)可能与心脏病没有多大关系。
摄入大量饱和脂肪会增加血液中导致动脉粥样硬化的脂蛋白水平,
但我们从食物中实际摄入的大部分胆固醇最终都会被排出体外。
我们血液循环中的绝大多数胆固醇实际上是由我们自己的细胞产生的。
5.心脏病的两个最大的风险因素是—吸烟和高血压,
戒烟和控制血压是降低心血管疾病风险的第一步。
6.导致心血管疾病的风险因素在人年轻的时候就有可能慢慢积累。
7.代谢疗法,包括降低胰岛素水平的饮食控制,可能有助于减缓某些癌症的生长和降低癌症风险。
已有证据表明,调整新陈代谢可以影响癌症的发病率。
8.通过教育或经历,或者通过发展复杂的技能,
比如说一门外语或者演奏一种乐器,建立的这些网络和子网络越多,
我们对认知能力下降的抵抗力就越强。即使其中一些网络开始失效,
大脑也可以或多或少地继续正常运转。这就是所谓的“认知储备”,
认知储备可以帮助一些患者抵抗老年痴呆。
9.运动储备:
与久坐不动的人相比,具有较好运动模式和较长运动历史的人,
比如训练有素或经常运动的运动员,往往能够抵抗或减缓疾病的进展。
这也是为什么运动和锻炼,不仅仅是有氧运动,还有更复杂的活动,
比如拳击训练,是帕金森病的主要治疗或预防战略。
10.良好的口腔健康与良好的整体健康密切相关,
特别是在心血管疾病患病风险方面。
同时,用刷牙和用牙线剔牙也有可能降低老年痴呆风险。
11.对心脏有益的东西对大脑也有益。
血管健康(意味着低apoB、低炎症和低氧化应激)对大脑健康至关重要。
12.对肝脏(和胰腺)有益的东西对大脑也有益。
代谢健康对大脑健康至关重要。
13.时间是关键。我们需要尽早考虑预防,
遗传因素对你越不利,你就越需要努力,越需要尽早开始。
14.预防认知能力下降最有力的工具就是运动。
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